感念翁學長
感念為咖啡奉獻畢生心力的－翁學長，將其寶貴經驗傳承給我。
從咖啡杯禮儀，到精選咖啡生豆自行研發烘焙機，獨創老翁烘焙法。烘焙出低咖啡因、低脂、低熱量歐風口味優質咖啡豆，深感責任重大，也希望能將黑咖啡的香醇、養生與大家分享，開啟黑咖啡的一頁新章。
於一連串的咖啡課程講授、辦咖啡講座分享喝咖啡心得中，更肯定對養生咖啡的推廣是正面的，並希望能將黑咖啡介紹到每個角落，使互不認識的你我，藉由咖啡共啟心扉。
創辦咖神咖啡品牌，追求高優質高品味境界，邀您探索咖啡秘境～
歡迎蒞臨咖神咖啡店!
隨著生活品味的提升，現代人對咖啡的講究，有著逐漸精緻化的趨勢；咖神咖啡即是秉持著追求完美的信念，將咖啡提升至更高的層次，讓喝咖啡不僅是種享受，更是一種精神文化的展現、健康概念的新訴求。咖神咖啡除了自行設計烘焙機，培法，嚴選咖啡生豆，分析各式煮法醞釀出其濃郁風味，注重健康、養生，我們讓咖啡因沉睡，使享用者在享受咖啡之虞，也能樂活養生。中南美洲咖啡大國-巴西，喜拉多精選豆、冠軍豆，醇口甘甜、香氣濃郁，滑潤香甜的口感，觸動著纖細的味蕾，如此香醇的咖啡實在是無從挑剔，可稱是咖啡聖品，招待賓客，喝過的朋友必定印象深刻，期待續杯啜飲。巴西咖啡豆產量世界第一，有規模、重品質的喜拉多莊園豆，絕對是極品咖啡的最佳選擇，願與同好分享這不屬於凡間的極品美味。
上課時看到學員遠從各地趕來，全神貫注聆聽，熱烈發問，也學會品嚐黑咖啡，都能對不同品種咖啡作講評、分析，沒有人心悸，多數都可以睡著，每位學員親身手沖咖啡，不同濃度產生不同口味，也能慢慢掌控。日後有咖啡義賣都能上場表現分享，我更希望學員能將親身體驗和親朋好友分享，將咖啡正確健康的資訊散播、提倡，讓眾多的好朋友享受品、味咖啡之餘更能得到健康的身心，有興趣也能以此為職業。
祝各位學員：咖啡的偶遇讓您人生更美。～寶哥
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